卡萨帝超高温自熟烤箱上市,海尔HOPE平台跨界引入汽车核心技术

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300℃超高温3分钟能烤熟意式薄饼披萨,温湿双控实现熟而不糊;烤箱可自动判断食物生熟,让每个用户都能变身大厨。5月28日,海尔卡萨帝C6 名厨烤箱上市,超高温速热、自熟感应等业内领先功能,带给更多高端客户理想家的感受。

卡萨帝名厨烤箱之所以更加智能,是因为海尔HOPE平台以用户场景为出发点,提供了在汽车工业领域应用的水汽浓度感知系统,辅之以算法控制,让烤箱能做出简便美味佳肴的同时,实现温度“火候”的自动控制。

烤披萨怎样能烤熟,又不会烤糊?不打开烤箱品尝,怎样能保证烤出的芝士能拉丝?针对HOPE平台上用户提出的场景应用痛点,各界专家、供应商探讨研究后发现,作为汽车核心部件的水汽浓度感知系统,能够在满足耐600℃的高温的条件下,通过感知烤箱内温湿环境变化,判断食材是否烤熟。

经过项目团队的不断实验及相关的算法开发,这个利用水汽浓度感知系统不用开箱就能判断生熟度,从而做到自动停止的方案,受到用户、专家和产业的认可。这样,行业首创超高温自熟技术的名厨烤箱得以面世,用户在家就能轻松享受名厨级美食。

以用户场景为出发点,让用户和资源零距离交互。在HOPE平台的助力下,海尔已多次应用航天、汽车等行业的领先技术:

用于航天、汽车等领域的催化技术,造出新一代安防燃气热水器;用于军事和列车制造领域的“气悬浮无油动力技术”,造出达到细胞级养鲜的卡萨帝冰箱;用于高铁上使用的光等离子体技术,造就常温食材级消毒柜等。

以创造用户体验为中心,海尔HOPE开放创新平台正以场景应用为牵引,打破产业边界,进行更多的跨界融合创新。

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